Tudo o que você queria saber (e até o que você não queria) sobre vinhos naturais, orgânicos e biodinâmicos.
Aprenda a fazer em casa seu próprio vinho de uva, vinho de fruta, hidromel, melomel, meteglin & aluá.
Aprenda como fazer sabão em casa pelo método de cold process incrementando com folhas, borra de café e outros componentes naturais.
Receitas de pães de fermentação natural com trigos antigos & ingredientes de reaproveitamento.
Aprenda mais sobre a tradição do salame de atum e como fazer sua charcutaria do mar em casa.
Documentário independente de Fábio Knoll & Lis Cereja sobre o movimento de vinificação natural e agricultura limpa no Brasil. 2020.
Como fazer cafezão, cafezim & uma espuminha de leite para chamar de sua.
Como cortar e aproveitar de maneira integral os pescados em diversas preparações.
por Lis Cereja
Caravanas, entrevistas e muito falatório sobre vinhos, comida & viagens.
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